おうち時間をHAPPYに！親子で楽しむなりきりキット【株式会社enround】第3回定例ミーティング・レポート

小さなお子さんがいるファミリーに自宅でカンタンに食を楽しんでもらいたい、という想いを背景に生まれた企画『おうち時間をHAPPYに！親子で楽しむなりきりキット』。

中間審査を経て商品内容をさらに見直し、おうち時間に加え、おうち以外のシーンでの商品展開を考慮し商品の魅力を練り直しました。地元食材の収穫による体験要素を取り込み、生産者の方との交流も含めた体験型プランを追加検討し調整を図っています。

体験型プランを追加しコンセプトワードを～『おうち時間』も『青空時間』もHAPPY に。みやぎ体験を親子でたっぷり楽しもう！～再構築しパンケーキづくりを通した楽しい家族時間を目指します。

パンケーキはサイズや形状、枝豆のトッピング等の試作が進行中。えだ豆は「仙台せり鍋」を提唱した名取市の農家、三浦隆弘さんに協力いただき品種選定等について精査中。また、宮城県産の米粉のパンケーキミックスで仕上げることで引き続き試作を重ねます。

プロモート面では、生産者の方とのオンライン・現地での交流に加え、体験シーンを撮影したヴィジュアルツールの制作、手ぬぐい等の農家さんスタイルを検討し、ヒト・コト・モノづくりを軸にシリーズ性も考慮した付加価値を調整中。

3月の報告会に際して、販路や販売・価格設定等の具体的な実施ケースを念頭に、引き続きの検討を重ねます。現状、仙台駅ナカ店舗への問い合わせ誘導などの伴走を交えながら、より具体的な計画の組み立てが進行中です。

開催日：2021年2月22日（月）
執筆者：伊藤典博（伴走支援者／合同会社スカイスター代表）