おうち時間をHAPPYに！親子で楽しむなりきりキット【株式会社enround】中間報告会レポート

小さなお子さんがいるファミリーに自宅でカンタンに食を楽しんでもらいたい、という想いを背景に生まれた企画『おうち時間をHAPPYに！親子で楽しむなりきりキット』。

1月15日、中間報告会前にミーティングを実施。コンセプト、ターゲット、目的、プロジェクトのスキームを確認。ずんだパンケーキのセットに関わる進捗状況を共有。レシピ開発はフードコーディネーターを介して進行中、枝豆は地元農家さんと交渉し小分けや袋詰めの対応等も含め進行中。具体的な実施ベースを精査しながら、自宅以外でのキャンプやアウトリビング等の需要も勘案し屋外での展開、活用について検討。セット以降の“なりきりキット”について現状市販されている菓子やファーストフード商品のオリジナルアプリを例に、演出効果の工夫や可能性を共有。

18日の中間報告会では審査員の方からは、事前ミーティングで共有した“なりきりキット”の展開と付加価値について、販路や販売、価格設定等を中心にアドバイスをいただく。いただいた意見を加味し、パンケーキセットはレシピの試作と枝豆の提供品種の決定、加工先への交渉へと進行。“なりきりキット”は社内デザイナーの方に視覚面から展開性、新規性も含め検討へ。素材・視覚要素と並行し販路・価格設定等を引き続き精査。

次回へ向け、レシピ試作の進捗と“なりきりキット”の進展を中心に、地域の食文化への興味や、地元食材購入への橋渡しにサポートできるよう伴走進行します。

開催日：2021年1月18日（月）
執筆者：伊藤典博（伴走支援者／合同会社スカイスター代表）