富山の工場で打ち合わせを行いました。

味の最終決定のため富山の工場へ直接伺い、工場内の施設を見せていただきながら打ち合わせを行いました。
小型鍋で製造するものと、大型のタンクで製造するものは原材料が同じでもかなり味が変わってしまうため、試作・検証を重ねた上で、もう一度原材料の茶葉の見直しから行うこととなりました。
延期に続く延期で大変申し訳ありませんが、最後まで妥協せずに美味しいものを作りたいと思います。
現段階では11月末頃販売開始予定です。